LAPORAN PERJALANAN

WISATA STADY TOUR SMK N 1 PAKIS AJI JEPARA

WISATA PABRIK CIMORY DI SEMARANG 

Disusun Guna Memenuhi Tugas Mata Kuliah Bahasa Indonesia

Dosen Pengampu: Yushinta Eka Farida, M.Pd.

Disusun Oleh :

Nama : Riskina Oktafia ( NIM : 201310004444 )

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NAHDLATUL ULAMA JEPARA

TAHUN AKADEMIK 2020/2021 

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr Wb

Alhamdulillah, puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Swt yang telah memberikan rahmat taufiq dan hidayat sehingga saya dapat menyelesaikan Tugas Laporan Perjalanan untuk melengkapi tugas mata kuliah Bahasa Indonesia tanpa ada halangan apapun.

Sholawat serta salam tak lupa saya haturkan kepada Nabi Muhammad Saw,yang telah memberikan syafaat kepada kita semua, yang telah berjuang dari zaman jahiliyah menuju zaman islamiyah.

Pada pembuatan laporan ini saya mendapatkan banyak pelajaran, pengalaman, dan pengetahuan dari sumber sumber yang saya ambil, maka dari itu saya mengucapkan terimakasih kepada siapa saja yang telah membantu berjalannya pembuatan laporan perjalanan ini.

Dari itu saya sangat mengharap kritik dan saran untuk menjadikan makalah ini lebih baik dan bisa menjadi bermanfaat bukan hanya untuk mahasiswa tetapi kepada masyarakat sekitar dengan baik.

Wassalmu’alaikum Wr Wb

Jepara, 20  Januari 2021

Penulis 

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Sejarah  Awal berdirinya Cimory di Semarang ini mulai berdiri pada tahun 2004 oleh seorang yang bernama Bambang Sutantio, awal berdirinya dimulai karena keinginan Bambang untuk bisa membantu para peternak sapi perah yang ada di daerah Cisarua Bogor, Cimory memiiki perusahaan dengan nama PT Cisarua Mountain Dairy yang didirikan oleh Bambang Sutantio ini kemudian disingkat dengan Cimory. Untuk menunjang perusahaannya itu sang pengelola pun menjalin kerjasama dengan koperasi produsen susu (KPS) Giri Tani. Kemudian Cimory juga memberikan standarisasi pada susu yang akan diambil untuk tetap menjaga kualitas produknya, dengan menerapkan Good Farming Prctices untuk memenuhi kriteria supaya susunya masuk standard dan memberikan harga mahal atau lebih tinggi dari sebelumnya sehingga dapat menejahterakan masyarakat atau para peternak sapi perah.

Kemudian pada tahun 2006 berikutnya, Cimory pun mulai bergerak untuk mengembangkan produk turunan susu lainnya seperti Yogurt dring, set yogurt, sert keju dengan varian rasa menarik yang bisa menjadikan pilihan bagi para konsumennya.

Cimory Semarang sendiri pada dasarnya merupakan restoran berkonsepkan wisata dan edukasi, sehingga para pengunjung tempat ini bisa berwisata sekaligus mengajarkan pengetahuan dan menambah wawasan. Cimory Resto Bawen yang hadir dengan pemandangan hijau dan asri serta banyak menu makanan dan minuman di Cimory Semarang cukup beragam banyak pilihan menu dari mulai Oriental, Eropa, serta berbahan dasarkan serba susu, harga nya sangat terjangkau mulai dari Rp 8.000 – Rp 60.000. setiap harinya Cimory Semarang selalu ramai didatangi oleh para pengunjung yang tidak hanya sekedar berwisata, berkuliner namun juga bisa sekaligus belajar banyak wawasan, disana pengunjung juga bisa berinteraksi dengan memberi makan sapi, kelinci, melihat biawak, kura-kura, ayam dan masih banyak lagi hewan ternak yang lain serta spot foto yang disediakan juga beragam dan sangat bagus. 

Study Tour ini merupakan kegiatan yang rutin dilaksanakan oleh siswa siswi saat  kelas 11 SMK N 1 PAKIS AJI, kegiatan ini bertujuan untuk membuka wawasan siswa tentang pengolahan,  yang bersangkutan dengan jurusan TPHP ( teknologi pengolahan hasil pertanian). Agar siswa jurusan tersebut bisa mengetahui cara pengolahan hasil dari pertanian khususnya produk susu agar menjadikan  produk yang lebih berkembang dan siswa dapat menciptakan inovasi baru dalam bidang penggolahan hasil pertanian.

B. Tujuan

Tujuan dari kegiatan study tour dan laporan perjalanan ini adalah:

1. Menambah wawasan tentang sejarah dan proses pengolahan pembuatan yogurt dan produk dari bahan susu perah.

2. Memberikan kesempatan untuk para siswa dalam proses belajar sambil berekreasi.

3. Study tour adalah kegiatan wajib dari sekolah untuk para siswa pada saat kelas 11 semester akhir.

4. Memberikan pengalaman kepada para siswa tentang apa itu study tour.

C. Waktu dan Tempat Kegiatan Study Tour

Study tour ini dilaksanakan pada:

 Hari, Tanggal : Rabu, 18 April 2018 – Kamis, 19 April 2018

 Lokasi : Cimory On The Valley  Bergas, Semarang, Jawa Tengah.

D. Peserta Study Tour

 Kegiatan ini diikuti oleh seluruh siswa SMK N 1 PAKIS AJI  kelas 11 Jurusan TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian) dan para guru serta staf kantor jurusan.

E. Pembiayaan

Biaya yang dikeluarkan setiap siswa dalam melakukan kegiatan perjalanan wisata study tour, sebesar Rp.250.000.- dengan rincian sebagai berikut :

 Transportasi : Rp.100.000

 Konsumsi : Rp.50.000

 Fasilitas untuk para murid : Rp.100.000

ISI LAPORAN DARI PERJALANAN STUDY TOUR

A. Laporan Perjalanan Study Tour

Perjalanan study tour ini dilaksanankan pada hari Rabu, 18 April 2018 selama 1 hari 1 malam dan berakhir pada hari Kamis, 19 April 2018.

Titik kumpul saat akan berangkat yaitu di SMK N 1 PAKIS AJI, dan berangkat pada jam 06.00 pagi dari jepara. Para siswa menggunakan Bus pariwisata, setiap kelas dapat satu bus tersendiri dan didalamnya terdapat guru pendamping masing-masing .

Lama perjalanan yang ditempuh dari jepara sampai lokasi pertama yaitu Cimory semarang sekitar kurang lebih 3 jam. Setelah sampai di tempat tujuan kami di dipandu oleh guru pembimbing masing masing dan diarahkan oleh pemandu wisata yang ada di lokasi wisata tersebut.

Kegiatan pertama yang kami lakukan adalah berbaris untuk dipakaikan tiket yang berbentuk gelang, setelah itu saya dan teman teman diajak berkeliling dan dan dijelaskan sejarah singkat tentang Cimory On The Vallay semarang, serta mencatat seluruh kegiatan atau informasi yang penting yang sedang disampaikan oleh pemandu wisata tersebut .

Setelah itu kami di ajak ketempat peternakan sapi  perah  yang ada disana, tetapi ini bukan peternakan yang sesungguhnya hanya saja contoh kecil sebagai bahan edukasi pada tempat wisata ini, setelah kurang lebih 1 jam berkeliling kita diberi kesempatan untuk berfoto pada spot foto yang sudah disediakan.

Satelah itu kami diajak untuk melihat ruangan dan alat alat pembuatan keju, disana banyak terdapat mesin mesin untuk membuat keju dari susu, setelah itu kami diajak memasuki pusat oleh-oleh yang ada disana, didalamnya terdapat banyak souvenir yang berbentuk sapi seperti boneka, topi, tas, baju bergambar sapi, gantungan kunci, keju, kue dan makanan yang berbahan susu  dan yang jadi incaran disaya yaitu yogurt Cimory tentunya, ada banyak variasi rasa dan ukuran dari produk Cimory tersebut dan kami pun membeli sebagai oleh-oleh dari sana. Selain itu kami juga mendapatkan oleh-oleh dari pihak Cimory berupa 1 pack yogurt Cimory per orang.

Setelah cukup lama disana, dan sehabis zhuhur kita selesai dan keluar dari wisata Cimory untuk melanjutkan perjalanan selanjutnya menuju pabrik nissin wafer dan Jogjakarta.

B. Objek yang Diamati

 Objek- objek yang saya amati selama perjalanan wisata study tour ini beraneka ragam, dan hasil dari analisis yaitu:

1. Bangunan dari luar gedung Cimory 

Tampak dari luar pintu masuk gedung cimory dan sekaligus tempat parkir, terdapat patung sapi raksasa yang terdapat di atas atap gedung yang juga menjadi icon penanda dari Cimory.

2. Peternakan sapi yang ada di dalamnya.

Merupakan gambaran peternakan sapi perah yang menjadi bahan edukasi kepada pengunjung, tentang  bagaimana proses perawatan dan proses pemerahan susu sebelum di olah menjadi produk Cimory. 

3. Salah satu spot foto 

salah satu bentuk foto untuk bahan laporan setelah melakukan kunjungan wisata atau study tour dan tentunya untuk kenangan ketikan sudah lulus sekolah.

A. SIMPULAN

Berdasarkan pengalaman yang telah saya dapatkan dari perjalanan study tour Cimory ini, dapat diambil kesimpulan bahwa, pabrik di indonesia ini sangat banyak dan sangat membantu para petani atau peternak yang berada di daerah pedesaan, sehingga dapat memajukan pendapatan mereka serta mengasah kekreatifan dalam mengolah suatu bahan dari pertanian atau pengolahan yang sesuai dengan mayoritas orang indonesia.

Di sana juga dapat menjadi objek wisata yang dapat menambah pengetahuan dan wawasan, serta mempermudah bagi siswa atau pelajar yang ingin belajar tentang pengolahan didaerah sekitar semarang karna tempatnya yang strategis dan juga bisya yang diperlukan cukup terjangkau, dengan berwisata sambil belajar.

B. SARAN

Study tour ini sangat bermanfaat untuk siswa-siswi yang mengambil jurusan pengolahan, karena disana diajarkan dan diberi pengetahuan tentang cara penggolahan susu menjadi keju dan produk dari Cimory, tujuan dilakukan perjalanan study tour ini agar siswa siswi mengetahui sejaran dan ilmu dari pengolahan produk makanan atau minuman yang ada disekitar kita, agar pengetahuan tentang cara pengolahan semakin banyak seharusnya siswa-siswi diberi pengetahuan tidak hanya tentang pengolahan susu saja tetapi banyak pabrik pengolahan yang lain sehingga wawasan semakin meningkat.

LAMPIRAN-LAMPIRAN

1. Gedung cimory 

2. Peternakan sapi mini sebagai bahan edukasi

3. Salah satu tempat berfoto